Brzi doručak za ravan stomak
- 2 batat krompira (može i običan krompir)
- 1 šolja spanaća ili blitve (obareno)
- 1 jaje
- beli luk u prahu (po ukusu)
- so (po ukusu)
- ½ kašičice bosiljka
- ½ kašičice vlašca
- 2 dl grčkog jogurta
- 1 kiseli krastavčić
Obariti batat krompir i dodati ga u multipraktik zajedno sa spanaćem i jednim jajetom.
Dodati kašiku maslinovog ulja. Ako nemate, nije problem, možei bez ulja.
Dodati so, beli luk u prahu, bosiljak i vlašac.
Sve razvući na papir za pečenje i peći na 220℃ dok se kora rolata ne stegne.
Ostaviti je da se skroz ohladi.
Napraviti nadev od grčkog jogurta, sitno iseckanih jaja i sitno iseckanog krastavčića.
Nafilovati koru i pažljivo urolati da se kora ne raspadne, jer u sebi nema brašna i mekana je.
Seći na manje parčiće.
Ukoliko žurite ili se plašite da vam se rolat ne raspadne, u testo dodajte 2 kašike ovsenog ili nekog integralnog brašna. Tako će kora biti mrvicu suvlja, ali će biti lakša za rad.
